guide des sorties WW: 18. Cuisine Turque et Grecque
18. Cuisine Turque et Grecque
u PLATS
Arni mé angináres awgolémonon (agneau et artichauts)........... 14 ½
Arni mé krithráki giouvétsi (agneau et pâtes).............................. 25 ½
Aubergines à la turque.............................................................. 10 ½
Aubergines farcies..................................................................... 20 ½
Bifteki (bifteck au fromage de brebis),
avec 4 cs de riz et salade.......................................................... 17 ½
Briámi (soufflé aux légumes).......................................................... 10
Cacik (yaourt au concombre)...................................................... 1 ½
Chirnó awgolémona (porc au citron)............................................. 13
Choriátiki saláta (salade paysanne grecque) avec 1 petit pain......... 9
Courgettes farcies...................................................................... 20 ½
Dolmathakía (feuilles de vigne)...................................................... 17
Domátes ké piperiés (tomates et poivrons farcis)........................ 17 ½
Fassólia saláta (salade de haricots blancs).................................. 5 ½
Garídes mé féta (crevettes au fromage de brebis)........................ 8 ½
Humus (purée de pois chiche)..................................................... 4 ½
Keftédes (boulettes de viande)................................................... 15 ½
Kolokithokeftédes (omelette aux courgettes), & morceau.................. 6
Kotelétes arnioú skáras (côtelettes d’agneau au gril).................. 25 ½
Kotó poulo lemónato (poulet au citron et basilic)......................... 22 ½
Kounéli mé kaímaki (lapin à la crème)............................................ 22
Melitsánes tiganités (tranches d’aubergines frites).......................... 22
Melitsánosaláta (salade d’aubergines)....................................... 11 ½
Moussaka (soufflé d’aubergines)............................................... 24 ½
Palámithaplaki............................................................................ 13 ½
Pastizio (soufflé de viande hachée grec)........................................ 15
Pitta d’épinards, & morceau......................................................... 6 ½
Psári fúrno spetsióta (soufflé de poisson)....................................... 16
Ragoût de seiche avec okra............................................................ 7
Revithia súpa (soupe de pois chiche)............................................ 10
Sfogáto (soufflé de courgettes)................................................... 18 ½
Sikotákia mé salta (foie au vin rouge)......................................... 12 ½
Skordaliá mé patatas (vol-au-vent de pommes de terre et ail).......... 9
Soufflé aux pâtes turc..................................................................... 14
Soupe au riz turque..................................................................... 6 ½
Stifádo (ragoût de veau)............................................................ 12 ½
Tamarasaláta (vol-au-vent au caviar)............................................. 8
Tiropitákia (triangle feuilleté au fromage), 1.................................. 2 ½
u GARNITURES
Riz turc...................................................................................... 11 ½
Tzsatziki (purée de concombre au yaourt), 1 petite portion.......... 4 ½
u DESSERTS/PLATS SUCRES
Baklava (pâtisserie turque), 1 morceau........................................... 7
Galaktobóuriko (vol-au-vent à la vanille), 1 part.......................... 5 ½
Gelé froúton (gelée avec fruits frais)................................................. 8
Kourabiédes (pâtisserie aux amandes)....................................... 2 ½
Loukoumádes (louokoum)............................................................... 1
Miel turc avec des noix, 1 bâton.................................................. 9 ½
Politikos halvas (halva à la semoule)............................................. 13
Ravani (gâteau à la semoule), 1 morceau................................... 9 ½