guide des sorties WW: 15. Cuisine Russe et des Balkans
15. Cuisine Russe et des Balkans
u PLATS
Caviar, 2 cc..................................................................................... 1
Borscht (soupe de betteraves rouges), en entrée........................ 3 ½
Borscht (soupe de betteraves rouges), en plat principal............ 14 ½
Cavapcici (viande hachée)............................................................ 13
Goulasch hongrois avec garniture................................................. 16
Goulasch de veau de Budapest....................................................... 5
Lecso (plat aux tomates et paprika), petite portion............................ 6
Pasuy (soupe de fèves serbe), 1 assiette.................................. 10 ½
Pirogues de chou russes............................................................... 12
Poulet au paprika........................................................................... 11
Soupe de goulasch hongroise......................................................... 6
u DESSERTS/PLATS SUCRES
Charlotte russe............................................................................ 7 ½
Crème russe.................................................................................... 7
Palacsinta (crêpes), 1 petite portion............................................... 17
Paskha (plat au fromage blanc)................................................. 17 ½